Base de una alimentación saludable

Creo que todos tenemos mas o menos idea de lo que debería ser una alimentación saludable. Sobre todo hoy en día en que los medios nos dan continuamente retroalimentación e información continua sobre lo que se supone que debe ser.
Poca grasa, poca azúcar, muchos vegetales, frutas, ensaladas, pocas carnes, carnes blancas, pescados en fin. Pero lo que olvidamos o muchos no sabemos es que una alimentación sana no es solamente minerales vitaminas y fibras.
A una alimentación sana corresponde el saber combinar los alimentos, cocinarlos como es debido, el poder disfrutarlos y para que aumente nuestro bienestar. Es por eso que integraremos además recetas.