Es un hecho que la medicina hace cada día mas hincapié entre la relación de la alimentacion y la salud. El consumo de alimentos refinados, exceso de grasas saturadas, azucares, exceso de sal y el aumento de enfermedades coronarias, diabetes, gota, reumáticas y obesidad.
Las personas cada día se vuelven mas obesos y sedentarios nuestro estilo de vida exige de nosotros cada vez menos consumo de energía en forma de movimiento.
Una de las mencionadas en mi Reporte “Al Diablo Con Las Dietas” es el método LOGI a la que yo denomino (Ning)una dieta o “estilo de vida” del Dr. Nicolai Worm.
El Dr. Nicolai Worm nacido en Alemania desarrollo este método basado en estudios hechos en la universidad de Harvard, Boston. El Dr. Worm desarrollo este método no como una dieta sino como un método de nutrición moderna para la prevención y terapia del sobrepeso u obesidad, síndromes del metabolismo, diabetes del tipo II y enfermedades de la civilización.
Esta basado principalmente en el consumo de frutas, verduras, ensaladas. Aceites de buena calidad, carnes magras, pescados, huevos, productos de soja.
No te olvides que en este método alimentos como panes, pastas, patatas o dulces se consumirán en forma reducida y de preferencia de grano entero.
El método LOGI es adecuado para todo el mundo pero sobre todo para personas con exceso de peso, personas que sufren de diabetes tipo II, inclusive personas que sufren de Gota no deben preocuparse pues no existe riesgo de un exceso o aumento del acido úrico, siempre pueden limitar la cantidad y el tipo de proteínas que comen. Por el contrario este tipo de alimentaciones apropiado para personas delgadas e invlusive niños, pues incluye todos los nutrientes.
Comencemos por el desayuno:
Los milkshakes o batidos, licuados, o smoothies están muy de moda, la variedad y el aroma no tiene fronteras. O batidos o mezclados o en forma de crema son u desayuno ideal para todo el que desea comenzar el día bien alimentado y tomar algo ligero. Además son una gran fuente de proteína y ayuda a no sentir hambre durante muchas.
Que se necesita para un batido de fresas (u otra fruta): 100 g de fresas frescas de preferencia pero también pueden ser congeladas, 125 ml de leche, 4 cucharadas de yogurt natural, 2 cucharadas de miel. Echar todo en la licuadora o batidora.
En próximos artículos veremos más tips y recetas para bajar de peso en forma saludable.
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